Surdeg krav-märkt matvaror från Il Fornaio

Ekologiska Ciabatta Frallor från Il Fornaio för café, restaurang och butik. Lätta och luftiga surdegsbullar bakade på italiensk Tipo 00 vetemjöl och vetesurdeg.

Fibre Grali Frallor från Il Fornaio för café, frukostservering, restaurang och butik. En mörk grov bulle med korn, beströdd med mjöl. Bakad på rågsurdeg, graham-, råg- och vetemjöl med solros- och linfrön.

Ett handformat gyllene bröd bakat på surdeg och det finaste italienska Tipo 00-vetemjölet. Brödet är mjukt och har en saftig kärna och kan användas både till en sandwich och en hamburgare. Ekologiskt och KRAV-märkt.